kaufland.bg/recepti
Веган
Салата от авокадо и краставици
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 2 бр. | авокадо |
| 2 | краставици |
| 50 г | пресен джинджифил |
| 4 стръка | целина |
| 2 | сушени люти чушки |
| 6 скилидки | чесън |
| 1 /2 връзка | пресен кориандър |
| 1 /4 връзка | магданоз |
| 4 стръка | босилек |
| 2 с.л. | сок от лайм |
| 2 с.л. | олио |
| сол на вкус |
Приготвяне
- 1
Краставиците се обелват и се нарязват на едри кубчета.
- 2
Стеблата от кориандъра се наситняват, джинджифилът се обелва и се накълцва, а скилидките чесън се смачкват леко.
- 3
Така подготвените зеленчуци се смесват, прибавят се и стритите чушки.
- 4
Посоляват се и се намачкват леко, не бива да се разкашкват. Оставят се така около 30 минути.
- 5
След това към тях се прибавят нарязаните листа от кориандъра, магданоза и босилека. Слага се и стеблената целина, обелена и нарязана косо. Овкусява се със сол, сока от лайм и олиото.
- 6
Салатата се разбърква с авокадото, нарязано на едри парчета, и се сервира.