Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Салата от печени чушки и патладжани

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

4 зелени чушки
2 патладжана
200 г сирене
8 филийки ръжен хляб
2 скилидки чесън
4 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
1 с. л. балсамов оцет
4 листа босилек за украса
сол на вкус

Приготвяне

    1

Чушките и патладжаните се изпичат и се слагат в плик или в съд под капак, за да може по-лесно да се обелят.

    2

Обелените и почистени зеленчуци се нарязват на ленти (патладжаните трябва да се оставят 4-5 минути, да се отцедят от горчивия сок), смесват се и се овкусяват със сол и накълцаните чесън и магданоз. Сипват се в подходяща за сервиране чиния.

    3

От зехтина и оцета се приготвя марината, в която се оставя за няколко минути нарязаното на плочки сирене. След това се изважда и се подрежда до зеленчуците.

    4

Салатата се украсява с босилека и се поднася с препечените филийки. По желание може да се поръси допълнително със соса от мариноването.