Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Веган
Изобразяване на рецептата Салата с ягоди и фъстъци

Салата с ягоди и фъстъци

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

400 г зелени аспержи
1 глава шалот
сол
1 с.л. захар
125 г градинска салата
250 г ягоди
1 лайм
1 авокадо
2 с.л. мед
4 с.л. маслиново масло
прясно смлян черен пипер
4 с.л. солени фъстъци

Съвет

  • Сервирайте салатата с печено пилешко филе, нарязано на ивици.


Приготвяне

    1

Аспержите се измиват и твърдите им долни краища се премахват. Долната им част се обелва и се нарязват косо на фини шайби. Лукът шалот се обелва, нарязва се на ситно и се маринова заедно с аспержите за около 15 минути с 1 с.л. сол и захар.

    2

Салатата и ягодите се измиват и се отцеждат добре. Ягодите се почистват и нарязват на филийки. Сокът на лайма се изцежда и кората му се настъргва. Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, вътрешността му се нарязва на ивици и се маринова с 2 с. л. сок от лайм.

    3

Останалият сок от лайм се смесва с мед, маслиново масло, настъргана кора от лайм, сол и черен пипер.

    4

Аспержите се отцеждат от излишния сок и се смесват със салатата, ягодите, авокадото и приготвения дресинг със сок от лайм.

    5

Салатата се сервира, поръсена със солени фъстъци.