Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Свински шницел с броколи и сметана

Свински шницел с броколи и сметана

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

2 парчета свинско бонфиле (всяко по 200 г)
0.5 ч. ч. брашно
2 яйца
100 г галета
1 к. ч. олио
100 г броколи
30 г краве масло
50 г бекон
50 мл бяло вино
60 г сметана
1 ч. л. сусамово семе
черен пипер и сол на вкус

Приготвяне

1

Свинското бонфиле се почиства от ципите, разрязва се надлъжно и се начуква през найлон да се изтъни, без да се разкъсва. Овкусява се със сол и черен пипер и се панира в брашното, яйцата, галетата и сусама. Пържи се в сгорещеното олио, изважда се и се отцежда върху салфетки.

2

Накъсаните на розички броколи се запържват в кравето масло. Прибавя се нарязаният на дребно бекон, запържва се и се задушава с виното. Сипва се сметаната и се изчаква да се хомогенизира. С приготвения сос се гарнира изпърженият свински шницел.