Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Спагети с летен сос Болонезе

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

400 г спагети
500 г мляно телешко месо
250 г чери домати
100 г маслини Каламата (без костилки)
150 мл бяло вино
60 мл маслиново масло
1 /2 връзка босилек
2 стръка мащерка
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с.л. доматен концентрат
1 /2 ч.л. чили на люспи
сол и черен пипер на вкус
пармезан за гарниране

Приготвяне

    1

Пастата се вари в подсолена вода, съгласно с упътването на опаковката.

    2

Лукът и чесънът се наситняват и запържват в сгорещеното маслиново масло. Прибавят се чилито, листенцата мащерка и каймата. Запържва се много добре, като се бърка, за да се получат златисти трохи. Налива се виното и след като се изпари се слага доматеният концентрат. Запържва се за кратко и се овкусява със сол и черен пипер.

    3

Чери доматите и маслините се разполовяват.

    4

Горещият сос се смесва с отцедената паста, чери доматите, маслините и половината от наситнения босилек.

    5

Полива се с малко маслиново масло и се налива част от водата от варенето на пастата. Готви се 2–3 минути и се дърпа от огъня.

    6

Спагетите със сос Болонезе се поднасят с останалия босилек и настърган пармезан.