kaufland.bg/recepti
Студена яйчена супа със спанак
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (2 порции)
| 4 | сварени яйца |
| 1 | зелена салата |
| 150 г | спанак |
| 2 | краставици (500 г) |
| 1 връзка | пресен лук |
| 1 връзка | магданоз |
| 2 стръка | пресен чесън |
| 1 глава | целина (малка) |
| 600 мл | прясно мляко |
| 100 г | кисело мляко (за гарниране) |
| сол, черен пипер и лют сос на вкус |
Приготвяне
- 1
Яйцата се обелват, жълтъците се отделят от белтъците и се пасират със 100 мл от прясното млякото. Белтъците се нарязват на дребни кубчета, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят настрана.
- 2
Краставиците и целината се обелват и заедно с останалите зеленчуци се нарязват на ситно. Поръсват се със сол и черен пипер и се пасират с останалото прясно мляко.
- 3
Супата се поднася гарнирана с белтъците, лъжица кисело мляко и капки лют сос.