kaufland.bg/recepti
Суши с пушена сьомга
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (12 парчета)
| 250 г | ориз за суши |
| сол | |
| 1 до 2 с. л. | оцет (по възможност оризов оцет) |
| 1 с. л. | захар |
| 1 ч. л. | сусамово олио |
| 2 | яйца |
| смлян черен пипер | |
| 1 ч. л. | олио |
| 50 г | пушена сьомга |
| 1 с. л. | сусам |
| 2 листа | Sushi Nori водорасли за суши |
| 5 с. л. | соев сос |
Приготвяне
1
Оризът се сварява според указанията на опаковката в около 500 мл солена вода за около 15-20 минути. След това се добавят оцет, захар, сол, сусамово масло и се оставя да се охлади.
2
Яйцата се разбиват, подправят се със сол и черен пипер и се изсипват в тиган в горещо олио, бъркат се до получаване на бъркани яйца.
3
Пушената сьомга се нарязва на фини ленти, смесва се с бърканите яйца и сусама.
4
Оризът се разделя на 12 части. Всяка се разстила на прозрачно фолио, в средата се слага сьомгата с яйцата и с помощта на фолиото се завива в правоъгълна форма или се прави на топка. Всеки лист Sushi Nori се нарязва на ивици и всяко суши се увива като подарък с тънките ивици водорасли. Поръсва се със сусам и се поднася със соев сос.