Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Сьомга със сос от каперси

Сьомга със сос от каперси

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

2 котлета от сьомга (400 г)
1 стрък праз
1 в. ч. бяло вино
0.5 ч. ч. течна сметана
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. олио
2 с. л. зехтин
20 г краве масло
1 с. л. каперси
2 стръка копър
1 кубче пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

1

Котлетите се осоляват, намазват се с олио и лимонов сок и се пекат на грил тиган или скара 6-8 минути от всяка страна.

2

Бялата част на праза се нарязва на много ситно и се запържва в сгорещения зехтин и маслото за около минута и половина. Прибавят се каперсите и след 30 секунди се налива виното. Слага се кубчето бульон и огънят се усилва, за да се изпари виното.

3

Когато сосът е почти готов, се добавя течна сметана и се оставя да кипне. Подправя се с малко черен пипер и ситно нарязания копър. Веднага след като се опече сьомгата се залива със соса и се поднася.