Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Три разядки с веган майонеза

До 30 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (8 порции)

1 лимон
140 мл соево мляко
1 с.л. горчица
200 мл слънчогледово олио
1 ч.л. тъмен соев сос
1 с.л. сусамово олио
1 ч.л. запечен сусам
2 с.л. нарязани черни маслини
1 ч.л. майорана
1 с.л. запечени натрошени бадеми
1 /4 връзка босилек
1 клонче мента
1 /4 връзка кориандър
лют червен пипер
сол
черен пипер

Съвет

  • Бъдете внимателни при овкусяването - солта се разтваря бавно в майонезата поради високото съдържание на мазнина.


Приготвяне

    1

Лимонът се измива, кората се настъргва, а сокът изцежда. Соевото мляко, половината от лимоновия сок и горчицата се поставят във висок съд и се пасират. Добавя се олиото и пасирането продължава още 2 минути до хомогенност.

    2

Готовата майонеза се овкусява с лимонова кора, сол и черен пипер. Разделя се в три купички и се оставя в хладилник за около 10 минути.

    3

Първата купичка се овкусява със соевия сос, сусамовото олио и лютия червен пипер. Разбърква се добре и се поръсва със сусама.Към втората купичка се добавят маслини, риган, бадеми и се разбърква добре.

    4

Босилекът, ментата и кориандърът се измиват, събират се листенцата и се нарязват на ситно. Разбъркват се с майонезата от третата купичка.


Мерки във връзка с разпространението на COVID-19

Kaufland България носи отговорност за здравето на своите служители и техните семейства.

Във връзка с разпространението на COVID-19 предприемаме превантивни мерки за сигурността и здравето на нашия екип и клиентите ни. Запознайте се с тях.

Мерки във връзка с разпространението на COVID-19