Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti
Изобразяване на рецептата Филе от сьомга със зеленчуци

Филе от сьомга със зеленчуци

До 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (2 порции)

2 парчета филе от сьомга
2 стръка целина
4 стръка зелен лук
3 средно големи морков
2 с.л. масло
50 мл бяло вино
2 големи картофа
3 с.л. олио
1 ч.л. настъргана кора от лимон
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. нарязан копър
сол
прясно смлян пипер
хартия за печене

Приготвяне

1

Зеленчуците и подправките се измиват и нарязват. Целината се реже на ситно, зеленият лук - на кръгчета, а морковите се нарязват на тънки шайби. След това зеленчуците се сотират в горещо олио за около 10 -15 минути, като към тях се добавя бялото вино.

2

Картофите се обелват, измиват и нарязват на тънки филийки във формата на сърце. След това се нареждат върху хартия за печене и се слагат в тава. Заливат се с олио, подправят се със сол и черен пипер и се пекат в предварително загрята фурна на 200° C (газова: на 4-та степен, а фурна с вентилатор на 180° С) за около 10-15 минути до получаване на хрупкава коричка.

3

Сьомгата се измива и подсушава. Поръсва се с лимоновия сок и с леко потупване се овкусява с черния пипер и лимоновата коричка. След това се запържва в горещо масло за около 10 мин. За финал сьомгата, картофите и зеленчуците се нареждат в чиния и се сервират.