Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Хляб с кашкавал и сушени домати

Над 60 минути
Напреднали
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (1 порция)

400 г брашно
200 мл прясно мляко
1 яйце
3 с.л. олио
1 с.л. захар
2 ч.л. суха мая
1 1/4 ч.л. сол

За плънката:

150 г кашкавал
60 г сушени домати в маслиново масло
4 скилидки чесън
1 /3 връзка пресен босилек

Приготвяне

    1

Млякото се затопля и в него се разтварят маята и захарта.

    2

В купа се сипва брашното, добавя се солта и се разбърква. В брашното се прави се кладенче, в което се наливат олиото и разтворената в мляко мая.

    3

Чуква се и яйцето. Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.

    4

Доматите се отцеждат и след това се наситняват.

    5

Босилекът и чесънът се накълцват. Кашкавалът се настъргва. Всички продукти за плънката се смесват в купа.

    6

Тестото се разточва на тънка правоъгълна кора, поръсва се с плънката.

    7

Навива се на руло, като се започва в единия ъгъл и се завива към срещуположния.

    8

Рулото се прехвърля в тава. С остър нож се прави прорез по дължина – започва се 2 см навътре от единия край и се завършва 2 см навътре от другия край.

    9

Рулото се завива във формата на буквата S, краищата се подгъват навътре, така че разрезът да остане отгоре. Оставя се да втаса повторно.

    10

Пече се 20 – 25 минути в загрята на 200° С фурна, с вентилатор.