kaufland.bg/recepti
Шишчета с тофу и тиквички
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 2 | малки тиквички |
| 500 г | тофу |
| 60 г | сушени домати в зехтин |
| 100 мл | сок от портокал |
| 1 с.л. | горчица |
| Няколко нарязани листенца мащерка и иглички розмарин | |
| Сол, прясно смлян пипер | |
| 100 г | сметана |
| Малко градински кресон | |
| Шишове за грил и грил тава (алуминиева) |
Приготвяне
- 1
Тиквичките се измиват и почистват, след което заедно с 300 г тофу и доматите се нарязват на малки парченца. Портокаловият сок, горчицата, мащерката и розмаринът се смесват и се слагат да кипнат, готвят се, докато сместа не се сгъсти и не стане кремообразна. Слагат се сол и пипер.
- 2
Нарязаните тиквички, тофу и домати се нареждат на шиш и се поливат с портокаловата марина. Останалото тофу се нарязва на малки парченца и се пюрира със сметаната. Градинският кресон се нарязва и се подправя със сол и пипер.
- 3
Шишчетата се пекат в грил тава върху барбекюто и се сервират с приготвения сос, а по желание – и с хляб.