kaufland.bg/recepti

Шоколадова кошничка с пресни ягоди и крем Маскарпоне

До 30 минути

Начинаещи

Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

за кошничките:

2	шоколада (200 г)
200 мл	сладкарска сметана
50 г	краве масло

за крема:

200 г	маскарпоне
150 г	пресни ягоди
50 г	пудра захар
20 мл	коняк (ром)

за ментовия сироп:

60 г	захар
20 мл	ментов ликьор

за украса:

2-3 стръка	мента
12-15 зърна	кафе

Приготвяне

1

Шоколадът се начупва в малка тенджера, налива се сметаната и се загрява на слаб огън, като се разбърква. Добавя се маслото и се бърка до разтопяване.

2

Шоколадовата смес се нанася на тънък пласт върху обърнати обратно чаши или купички с произволна форма, които се поставят в хладилник за около 5 минути.

3

Маскарпонето се разбива с пудрата захар на крем, а почистените и нарязани ягоди се овкусяват с коняка. Ягодите се разбъркват с получения крем и шоколадовата кошничка се пълни с получената смес.

4

Ментовият сироп се приготвя, като захарта, 40 мл вода и ментовият ликьор се кипват за 7-8 минути до получаване на необходимата гъстота.

5

Украсява с няколко зърна кафе, парченца ягоди и листа от ментата, покапва се с ментовия сироп и се сервира.