Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Шоколадов сладолед с маскарпоне

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (4 порции)

250 г Маскарпоне
150 г черен шоколад (50% какао)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване

Приготвяне

    1

Маскарпонето и сметана се разбиват отделно.

    2

Захарта се смесва с жълтъците.

    3

Разбива се непрекъснато с телена бъркалка на водна баня, до получаването на крем.

    4

Добавя се начупеният черен шоколад и се разбърква, докато се разтопи.

    5

Готовият крем се смесва с маскарпонето, сметаната и нарязания наситно бял шоколад, разбърква се със силиконова шпатула и се оставя във фризер поне за 4 часа, покрит с фолио за свежо съхранение, като периодично се разбърква.

    6

Сладоледът се поднася, поръсен с какао.