Наденица на скара със зеленчуци
Продукти (2 порции)
4 | наденици |
2 | тиквички |
1 глава | червен лук |
2 | червени чушки |
1 | домат |
2 стръка | мащерка |
2 с. л. | олио |
сол и бял пипер на вкус |
Приготвяне
- 1
Надениците се запичат на скара.
- 2
Зеленчуците се режат на кубчета. Лукът и чушките се запържват в олиото за 3-4 минути, след това се слагат тиквичките и бъркането продължава още 2 минути.
- 3
Добавят се доматите и наситнената мащерка, овкусява се със сол и пипер и се бърка още 2-3 минути. Надениците се поднасят с гарнитура от сотираните зеленчуци.