kaufland.bg/recepti
Маков мус
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.
Продукти (4 порции)
| 50 г | маково семе |
| 100 мл | бяло вино |
| 2 | яйца |
| 15 г | желатин |
| 200 г | бял шоколадов кувертюр |
| 500 мл | животинска сметана |
за соса:
| 200 г | малини (5-6 се отделят за украса) |
| 2 с. л. | захар |
Приготвяне
- 1
Маковото семе се сварява във виното, докато течността се изпари.
- 2
Яйцата се разбиват в купа, поставят се на водна баня на огъня и се бъркат, докато станат на крем. След това се оттеглят от огъня и се смесват с предварително накиснатия в студена вода и разтопен на водна баня желатин.
- 3
Към тази смес се добавя разтопеният шоколад, охлажда се и се смесва с предварително разбитата сметана.
- 4
Поднася се със соса, приготвен от смлените със захарта малини, и се гарнира с пресни. По желание се украсява с кошничка от шоколад.