Побеждавай всеки ден със Свежите Супергерои

Kaufland мобилизира своя отбор от Свежи Супергерои, за да правят те всеки ден по-цветен, вкусен и полезен. Със своите суперсили те не само побеждават, но помагат и на нас за това.

Тимът на Свежите Супергерои на Kaufland е наистина голям – ще ги познаеш по герба на техния суперотбор, който те гордо носят.

Свежите Супергерои са тук, за да ни убедят, че си струва да се храним качествено. Те са част от усилията на Kaufland за един по-здравословен живот.

• Крушите най-вероятно произлизат от днешен Китай, като там те и до днес се смятат за свещен плод, символ на безсмъртието. Може би затова именно Китай е най-големият производител на круши в света.
• Хитруша Круша е пробила своя път и в културата и езика ни. Нейната забележителна форма е причината да наричаме лампата с нажежаема жичка "електрическа крушка". Плодът намира място и в израза "Крушата не пада по-далече от дървото", с който обясняваме понякога колко много децата приличат на родителите си.
• Ето и един съвет: крушите ще узреят по-бързо, ако ги поставяте близо до бананите във фруктиерата.
  

• Учените смятат, че родината на банана е Малайският архипелаг в Югоизточна Азия. Там хората за първи път са култивирали плода и са разнообразявали с него предимно рибната си диета.
• Бананите са едни от любимите плодове на европейците, но това невинаги е било така. Едва в началото на 20-и век с развитието на хладилните камери те се превръщат от екзотичен и рядък плод в една от най-масовите храни на континента.
• Най-разпространеният и познат за нас банан е именно жълтият, но е интересно да се знае, че Чико Банана има и червени, и розови братовчеди от други видове и сортове.

• Много от полезните вещества в ябълките всъщност се крият в кората, но никога не забравяй да измиеш плода преди консумация!
• Като една от първите култивирани храни от човека, ябълката се е превърнала в една от най-отглежданите култури в света. Познати са над 7 500 сорта ябълки, различаващи се по форма, цвят, големина, вкус и аромат.
• От гледна точка на ботаниката ябълката принадлежи към същото семейство, към което спадат и ягодата, и крушата, дори и розата!

• Морковите, както и други жълти или оранжеви плодове и зеленчуци, дължат цвета си на бета каротина. Той e най-популярният сред каротеноидите, срещащи се в плодовете и зеленчуците.
• Преди да се култивира и разпространи най-често срещаният днес оранжев морков, предците на Ел Каротино са били червени, бели, черни, жълти и лилави.
• Митът, че кожата ни ще стане оранжева, ако хапваме много моркови, всъщност е верен. Оцветяването се забелязва най-вече по китките и ходилата, но дотам се стига чрез консумиране на почти невъзможни количества от оранжевия зеленчук.

• Според ботаниката тиквата спада към плодовете, защото съдържа семена в себе си, но в кулинарията се приема за зеленчук. Както и да я възприемеш, тя винаги ще е вкусна!
• Най-голямата тиква в света е тежала близо 1200 кг! Рекордът е поставен от белгиеца Матиас Вилеминс през 2016 г. сред жестока конкуренция от други тиквени гиганти.
• Тиквеният фенер е символът на Хелоуин, чиито традиции започват преди стотици години в Ирландия, когато фенерите са се правили от ряпа или картофи. Едва щом ирландските имигранти заселват Америка, те откриват тиквата и променят ритуала.

• Портокалът, мандарината, грейпфрутът, помелото, лаймът и лимонът са роднини. Всички те са цитрусови дървета и произлизат от един и същ източник и това е родът Citrus.
• Етимологията на българското название на плода "портокал" е свързана с португалците – хората, които са внесли плода в Европа.
• В природата портокали не се срещат като диворастящи растения. Смята се, че те са хибрид, създаден от човека, между едрото и светложълто помело и малката оранжева мандарина.

• Празът е от същото семейство, от което са и чесънът, и лукът. Той е познат още на древните гърци, римляни и египтяни, като за последните е бил част от основната диета.
• По време на Римската империя хората са смятали, че чрез праза се сдобиват с хубав и силен глас. Смята се, че именно заради това празът е бил любимата храна на император Нерон.
• Празът е традиционен символ на Уелс. Зеленчукът е от такова значение там, че е в основата на герба на уелските гвардейци и част от декорациите по роклята на кралица Елизабет II при нейното коронясване.

• Броколито произлиза от Средиземноморието и по-точно от Италия. Древните римляни са му се наслаждавали още от VI век преди новата ера.
• Смята се, че думата „броколи“ произлиза от латинската дума „brachium”, която означава клон, израстък или ръка. Нищо чудно, че Роко Броколито има толкова силни ръце.
• За да бъде наистина вкусно и полезно, броколито трябва да се сготви правилно. Най-добре е да се приготвя на пара, защото само така ще се запазят почти всичките му ценни хранителни вещества.
  

• Макар ние, българите, много да обичаме сармички и всякакви ястия с кисело зеле, Русия е първа в света по консумация на зеленчука.
• Киселото зеле е изключително популярно в немската кухня, където го наричат Sauerkraut. Именно с това име е известно то и в англоговорящите държави.
• Най-голямото ястие със зеле в света е тежало близо 3 тона! Внушителният рекорд е поставен през 2014 г. в Румъния и е организиран именно от Kaufland.

• Плод или зеленчук? Съдбата на домата е решена чрез съдебно дело. През 1893 г. Върховният съд на САЩ приема, че доматът е зеленчук, щом се използва главно за салати и основни ястия. Но от гледна точка на ботаниката доматът е плод.
• Голяма част от европейците дълго време са смятали домата за отровен, след като испанските колонизатори са го внесли от Южна Америка в Европа. По-късно те осъзнават достойнствата на този зеленчук и той се разпространява широко в кухните им.
• Освен за хапване, испанците използват доматите и за... да се замерват с тях. Всяка година на фестивала Ла Томатина десетки хиляди души влизат в бой с домати.