Безалкохолни коктейли: не твърде сладки, но освежаващи
Съдържание на тази страница накратко
- Коктейлите имат страхотен вкус, дори без алкохол.
- Вижте съвети как да приготвяте безалкохолни напитки с по-малко захар.
- Предлагаме няколко рецепти за освежаващи коктейли: от Ипанема до Мохито Върджин Бери.
Основни съставки на освежаващите напитки
С тях можете да се насладите на всички партита без чувство за вина и главоболие на следващия ден. Безалкохолните коктейли са особено подходящи ако шофирате, за бременни жени и деца, но набират все по-голяма и универсална популярност. Обикновено съдържат по-малко калории от коктейлите с висок процент алкохол, но са не по-малко приятни на вкус. С минимални промени в съставките, можете да си направите различни видове коктейли. В зависимост от съставките, те могат да бъдат освежаващи през всички сезони.
Безалкохолните коктейли са чудесен аперитив
Аперитивът се поднася с цел запълване на времето в очакване на ястието и стимулиране на апетита. В този случай ролята на алкохола второстепенна. Защо да не пробваме нещо безалкохолно?
Рецептите за безалкохолни коктейли често са сходни с оригиналните рецепти и се приготвят на основата на плодови сокове. Техният сладък вкус отчасти се дължи именно на това, тъй като самият плодов сок е сладък. Повечето коктейли обаче се подслаждат със сироп – така те изглеждат добре, но същевременно ги прави и твърде сладки. Това вече не е задължително. Дори без да добавяте алкохол и сироп, можете да създадете приятни на вкус и добре изглеждащи плодови коктейли.
Основните съставки в безалкохолните коктейли са следните:
- Натрошен лед или ледени кубчета за оптимално изстудяване
- Горските плодове, напр. малини, добавят приятен плодов вкус
- Сок от ананас за малко повече екзотика
- Лимонов сок или резенчета лайм за приятен и леко-кисел вкус
- Мента за пикантна свежест
- Сироп от агаве за подслаждане
- Кокосово мляко за кремообразно усещане
Основни съставки на освежаващите напитки
Пример за класически коктейли са Мохито и Ипанема. С подходящите съставки, безалкохолното Мохито има вкус почти сходен с вкуса на оригинала. За този коктейл в основата са прясно изцедения сок от лайм пресните листа от мента и джинджифил. Ако вече сте пробвали безалкохолната Ипанема можете да добавите и малко плодов сок (например сок от маракуя), за да придадете на напитката лека плодова сладост. С помощта на плодови сокове, можете отново и отново да пресъздавате всяка една от класическите напитки. Коктейл Пиня колада също има много безалкохолни варианти. Плодовият безалкохолен коктейл с кокосово мляко е точно толкова приятен на вкус, колкото алкохолната му версия. С пюре от ягоди или череши, коктейлът лесно може да се превърне в „Berry Colada“ или „Cherry Colada“.
Допълнителен съвет, за да намалите сладостта на безалкохолния коктейл
За да не бъде твърде сладко питието ви, използвайте естествени съставки и по възможност „100-процента плодов сок“, които го правят по-здравословно. Към плодовия сок да не се добавя захар. При напитките с плодов сок или концентрат, положението може да е различно, а общото съдържание на захар може да е по-високо.
Също така: Намерете най-добрите оферти за съставки и страхотни рецепти в бюлетина на Кауфланд.
