Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Това не е Вашият филиал?
Промяна
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали
kaufland.bg/recepti

Агнешко с коприва и резене

Над 60 минути
Начинаещи
Ако сканирате QR кода, рецептата ще се отвори на Вашия смартфон или таблет. А само с един клик всички съставки могат да станат част от списъка Ви за пазаруване.

Продукти (6 порции)

1 кг агнешко месо (с кокал)
200 г коприва
50 г краве масло
4 стръка лук
1-2 зелени чушки
1 глава резене
1 моркова
2 ч. л. сушен джоджен (10–12 листа пресен)
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол

Приготвяне

    1

Месото се почиства от мазнината и се нарязва на порционни парчета.

    2

Маслото се загрява в тенджера, слага се нарязаното агнешко и се запържва 3-4 минути (без да се разбърква, за да се запечата).

    3

Лукът и морковът се почистват и се нарязват на кръгчета.

    4

Зеленчуците се сипват при месото. Разбърква се, посолява се и се задушава под капак 30 минути. По-големите кокали се отстраняват и месото се поръсва с червения пипер.

    5

Сипват се нарязаните зелени чушки и резене, налива се 1 ч. ч. топла вода и ястието къкри още 10-15 минути.

    6

Накрая се добавя наситнената коприва и се подправя с джоджена. Налива се 1/2 ч. ч. топла вода и къкри под капак още 5-8 минути.