Как да приготвиш перфектната закуска
Съдържание на тази страница от пръв поглед
- Тук можеш да прочетеш защо храненето в училище е толкова важно за децата.
- Детето има нужда от междинни закуски, а в тази статия ще научиш кои са подходящите храни.
- Търсиш варианти за училищни закуски, които да са питателни и вкусни? Ето най-добрите идеи за всеки ден.
Ето защо е толкова важна закуската за училище.
Децата в училищна възраст трябва да могат да запазят концентрация, за да се справят със задачите си за четене, писане и смятане. Ако прекарват целия ден извън дома, редовното хранене е незаменимо. Храната осигурява ценна енергия, от която малчуганите се нуждаят, за да играят и учат. Тъй като децата все още растат, те трябва да консумират много хранителни вещества през целия ден. Затова здравословната училищна закуска е особено важна на тази възраст. Тук ще научиш какво е важно за балансираната закуска и кои съставки трябва да присъстват в списъка с покупки. Класическите продукти за кутията за храна, освен сандвичи, включват ябълка или банан. Можеш да проявиш и повече творчески размах. Тази статия съдържа много рецепти за балансирани закуски и съвети за поддържане на разнообразието.
От колко хранения на ден се нуждаят децата?
Детските стомаси са по-малки от тези на възрастните. Те рядко могат да покрият нуждите си от калории и хранителни вещества с три основни хранения, тъй като порциите са относително по-малки. Междинните закуски под формата на сандвичи, плодове, зеленчуци или хапки помагат за попълване на запасите от хранителни вещества на малките деца. Ритъмът на хранене също е решаващ за здравословното хранене. Той зависи много от детето и конкретната ситуация. Например, зависи от това дали детето закусва, преди да отиде на детска градина или училище. Ако не иска да се храни сутрин, то може да утоли първия си глад с лека закуска. Децата, които са активни и спортуват много, се нуждаят от повече енергия, отколкото тези, които се движат по-малко. Възрастта на децата също е решаващ фактор при определянето на размера на училищната закуска.
Така разнообразяваш менюто за закуска
Разнообразието е приятно – това важи и за училищната закуска. Напълни кутията за храна с различни, балансирани съставки. Променяй плънката и вида на хляба. Слагай различни плодове, зеленчуци и салати, както и хапки. Можеш да нарежеш и да поставиш върху хляба едно твърдо сварено яйце. Външният вид също е важен, за да е приятно на децата да хапват закуската. Затова си струва да проявиш творчество и да изпробваш някоя нова рецепта. Какво ще кажеш за сандвич, който детето няма да забрави толкова бързо? При специални поводи, като например рождени дни, можеш да измислиш специална идея за училищна закуска и да превърнеш прегънатата филия хляб в сова, например. В това отношение за креативността няма граници.
Основата е хлябът
Коя е най-важната съставка на един сандвич? Хлябът, естествено. Пълнозърнестият хляб, освен въглехидратите, които осигуряват енергия, съдържа и много фибри, които засищат за повече време, отколкото белия хляб. Ако детето не обича пълнозърнест хляб, добра негова алтернатива са слънчогледов хляб, хляб от лимец или смесен хляб. Разбира се, можеш да изпечеш домашен хляб и да добавиш други полезни съставки, като например настъргани моркови, нарязани орехи или ленено семе.
Важни източници на калций – от сирене до извара
Сиренето, изварата и маслото осигуряват калций, който подпомага растежа и създава кремообразна съставка. Затова планирай млечни продукти за закуската. Няма значение дали ще са парче сирене, мляко за пиене или ястие с извара. Ако детето не обича сирене или ако цялото семейство се храни с веганска храна, можеш да използваш и обогатени с калций растителни кисели млека или млечни алтернативи. Можеш също така да замениш маслото с растителни пасти за мазане.
Пълнеж за сандвичи: Саламът не е задължително само салам
Ако избереш като пълнеж салам, заложи на по-постни варианти, като например нарязано птиче месо или варена шунка. Добавки като салам и мортадела, от друга страна, са с високо съдържание на мазнини и по-рядко трябва да се използват в училищната закуска. Постните колбаси съдържат протеини, които поддържат усещането за ситост. Понякога в кутията за обяд може да се слага и нарязан колбас за лека закуска. Който иска да избягва месото, вече може да избира от широка гама вегетариански и вегански алтернативи.
Следното трябва винаги да присъства: Плодове и зеленчуци не трябва да липсват в нито една кутия за храна
Пресните плодове и зеленчуци съдържат много витамини и минерали и са част от здравословната училищна закуска. Добави маруля, краставица или домат към училищната закуска. Плодовите резени или зеленчуковите пръчици, например моркови или алабаш, добавят хрупкаво разнообразие към обяда. Ако нямаш време да режеш зеленчуци сутрин, към закуската можеш да добавиш репички или чери домати. Ако детето обича плодове, винаги избирай сортове с ниско съдържание на захар.
Ценна храна за подхранване на мозъчната дейност: орехи, семена и ядки
Без значение дали са бадеми или орехи, тези вкусни източници на енергия не бива да липсват в училищната кутия за храна, тъй като съдържат ненаситени мастни киселини, протеини, фибри и витамини, които подпомагат концентрацията. Това се отнася не само за орехите, но и за ядките и семената: За сандвич, например, можеш да използваш хляб с тиквени семки или да дадеш на детето кисело мляко със семена от чиа в херметически затворено бурканче. Ядките не са подходящи за малки деца, тъй като съществува опасност да се задавят. Когато избираш видовете ядки, помисли какво най-много се услажда на детето.
Достатъчни са малки количества захар
Децата обичат сладко. Опитай обаче да избягваш съставки с високо съдържание на захар в училищната закуска. Колкото по-разнообразна и цветна е закуската, толкова по-малко децата ще се нуждаят от сладкиши. Ако искаш да им даваш сладкиши, които освен захар съдържат и ценни хранителни вещества, можеш да заложиш на домашно приготвени хапки, например енергийни топки или плодови резени.
