Как да приготвиш перфектната междинна закуска
Съдържанието на страницата накратко
- Тук можеш да прочетеш защо храненето в училище е толкова важно за децата.
- Детето има нужда от междинни хранения, а в тази статия ще научиш кои са подходящите храни.
- Търсиш варианти за междинни закуски, които да са питателни и вкусни? Ето най-добрите идеи за всеки ден.
Защо е толкова важна междинната закуска за училище?
Децата в училищна възраст трябва да могат да запазят концентрация, за да се справят със задачите си за четене, писане и смятане. Ако прекарват целия ден извън дома, редовното хранене е задължително. Храната осигурява ценна енергия, от която малчуганите се нуждаят, за да играят и учат. Тъй като децата все още растат, те трябва да консумират много хранителни вещества през целия ден. Затова здравословната храна за училище е особено важна на тази възраст. Тук ще научиш какво е важно за балансираната междинна закуска и кои съставки трябва задължително да присъстват в списъка с покупки. Освен сандвичи класическите продукти за кутията за храна включват ябълка или банан. Можеш да проявиш и повече въображение. Тази статия съдържа много рецепти за балансирани закуски и съвети за поддържане на разнообразието.
От колко хранения на ден се нуждаят децата?
Детските стомаси са по-малки от тези на възрастните. Малчуганите рядко могат да покрият нуждите си от калории и хранителни вещества с три основни хранения, тъй като порциите им са по-малки. Междинните закуски под формата на сандвичи, плодове, зеленчуци или хапки помагат за попълване на запасите им от хранителни вещества. Ритъмът на хранене също е решаващ за здравословното хранене. Той зависи много от детето и конкретната ситуация – например от това дали то закусва, преди да отиде на детска градина или училище. Ако не иска да се храни сутрин, то може да утоли първия си глад с лека междинна закуска по-късно. Децата, които са активни и спортуват много, се нуждаят от повече енергия, отколкото тези, които се движат по-малко. Възрастта на децата също е решаващ фактор при определянето на размера на училищната закуска.
Така разнообразяваш менюто за закуска
Разнообразието винаги е приятно – това важи и за училищната закуска. Пълни кутията за храна с различни съставки. Променяй плънката и вида на хляба. Слагай различни плодове, зеленчуци и салати, както и хапки. Можеш да нарежеш и да поставиш върху филийката едно твърдо сварено яйце. Външният вид също е важен, за да предразполага децата да хапват с удоволствие. Затова си струва да проявиш творчество и да изпробваш някоя нова рецепта. Какво ще кажеш за сандвич, който детето няма да забрави скоро? При специални поводи, като например рождени дни, можеш да приготвиш специална училищна закуска и да превърнеш прегънатата филия хляб в сова например. В това отношение за креативността няма граници.
Основата е хлябът
Коя е най-важната съставка на един сандвич? Хлябът, естествено. Освен въглехидратите, които осигуряват много енергия, пълнозърнестият хляб съдържа и много фибри, които засищат за повече време, отколкото белия хляб. Ако детето не обича пълнозърнест хляб, добра алтернатива са слънчогледовият, хлябът от лимец или смесеният хляб. Разбира се, можеш да изпечеш домашен хляб и да добавиш други полезни съставки, като например настъргани моркови, натрошени орехи или ленено семе.
Важни източници на калций – от сирене до извара
Сиренето, изварата и маслото осигуряват калций, който подпомага растежа. Затова включи и млечни продукти в закуската. Няма значение дали ще е парче сирене, мляко за пиене, или хапки с извара. Ако детето не обича сирене или ако цялото семейство се храни с веганска храна, можеш да използваш и обогатени с калций растителни кисели млека или млечни алтернативи. Можеш също така да замениш маслото с растителни пасти за мазане.
Пълнеж за сандвичи: не е задължително да използваш само салам
Ако искаш да добавиш салам, заложи на не толкова мазни варианти, като например нарязано птиче месо или варена шунка. Саламът и мортаделата са с високо съдържание на мазнини и трябва да се използват в училищната закуска по-рядко. По-чистите меса съдържат протеини, които поддържат усещането за ситост. За хората, които избягват месото, се предлага широка гама от вегетариански и вегански алтернативи.
Плодовете и зеленчуците са задължителни за всяка кутия за храна
Пресните плодове и зеленчуци съдържат много витамини и минерали и са част от балансираната училищна закуска. Можеш да сложиш маруля, краставица или домат. Плодовите резени или зеленчуковите пръчици, например моркови или алабаш, добавят хрупкаво разнообразие към обяда. Ако сутрин нямаш време да режеш зеленчуци, към закуската можеш да добавиш репички или чери домати. Ако детето обича плодове, винаги избирай такива с ниско съдържание на захар.
Ценна храна за подхранване на мозъчната дейност: орехи, семена и ядки
Без значение дали са бадеми, или орехи, тези вкусни източници на енергия не бива да липсват в училищната кутия за храна, тъй като съдържат ненаситени мастни киселини, протеини, фибри и витамини, които подпомагат концентрацията. Това се отнася не само за орехите, но и за ядките и семената. За сандвич например можеш да използваш хляб с тиквени семки или да дадеш на детето кисело мляко със семена от чиа в херметически затворено бурканче. Ядките не са подходящи за малки деца, тъй като могат да се задавят с тях. Когато избираш видовете ядки, помисли какво най-много се услажда на детето.
Достатъчни са малки количества захар
Децата обичат сладко. Опитай обаче да избягваш храни с високо съдържание на захар в училищната закуска. Колкото по-разнообразна и цветна е тя, толкова по-малко децата ще се нуждаят от сладкиши. Ако искаш да им даваш нещо сладко, което освен захар съдържа и ценни хранителни вещества, можеш да заложиш на домашно приготвени хапки, например енергийни топчета или плодови резени.
