Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Вашият Kaufland филиал

Последно избирани филиали

Помело: тежката категория сред цитрусите

Цитрусовите плодове са звездите на зимата. Докато портокалите, мандарините или грейпфрутите са добре известни у нас, помелото е малко по-непознато. В сравнение с другите цитрусови сортове големият плод е истински новак по нашите ширини.

Полезна информация

Помелото има следните специални качества 

Прясно помело в детайлен изглед

За да можеш да се насладиш на помелото, първо трябва да отстраниш двата външни слоя обелка. Отделните резени плод се освобождават, оставяйки сладко-кисел до горчив вкус, подобен на смес от портокали и грейпфрут. Зрелите плодове на помелото имат високо съдържание на витамини.

Така расте помелото

Вечнозеленото дърво на плода помело може да достигне височина до 15 метра. Помелотата виреят свободно висящи на клоните и обикновено се събират на ръка. За да се предпазят от изсушаване, те се пакетират в термофолио


Произход

Откъде произхожда помелото?

Сравнително младото помело произхожда от Израел, където е култивирано през 70-те години на 20 век. Помелото междувременно се отглежда почти навсякъде по света. Тъй като е цитрусов плод, то предпочита съответно субтропичен до тропичен климат. Основните области на помелото днес са в ЮАР, Индонезия и Тайланд, Малайзия и Южен Китай. Едни от най-северните области на отглеждане са Израел и щата Флорида.


Сезон

Каква е сезонността на помелото?

Помелото се събира предимно през месеците от октомври до април. Така че помелото е налично предимно през зимните месеци. Според областта на отглеждане периодите на бране се изместват в посока на пролетта. 


Употреба и съхранение

За какво може да се използва помелото и как се съхранява?

Прясно помело в детайлен изглед

Месестата част на помелото може да се консумира както сурова като плодова закуска, така и като съставка за вкусни плодови салати или чътни и плодови конфитюри. И кората може при определени обстоятелства да се използва за подправянето и глазирането на ястия, ако плодовете не са били третирани. Дебелата кора е отговорна за това, че помелото при стайна температура може да се съхранява безпроблемно за около две седмици. Ако помелото се разреже, трябва да се изяде бързо.


Съставки

Ето какво съдържа помелото

Прясно помело в детайлен изглед

Поради високото съдържание на витални вещества помелото е подходящо през зимните месеци, когато няма много свежи плодове и зеленчуци. Освен това зрялото помело съдържа голямо количество ценни минерали.

Хранителна стойност
 

kcal: 48 kcal

Въглехидрати: 9,44 g

Белтъчини: 0,76 g

Мазнини: 0,04 g

Витамини

 

Витамин А: 0 µg

Витамин В1: 0,03 mg

Витамин В2: 0,03 mg

Витамин В6: 0,04 mg

Витамин С: 61 mg

Витамин Е: 0,27 mg

 

Минерали

 

Калций: 4 mg

Желязо: 0,11 mg

Калий: 216 mg

Магнезий: 6 mg

Натрий: 1 mg