Данните за филиала се зареждат.

Данните ти се зареждат.
Твоят Kaufland

Последно избирани филиали

Морковен сок: наслада от витамини

Морковеният сок е полезен и освежаващ сок, приготвен от пресни моркови. Морковеният сок може да се консумира самостоятелно, но и да се комбинира с други плодове или зеленчуци, за да се получи истинско вкусово изживяване. Морковеният сок е перфектната възможност за хидратация на тялото.

Полезна информация

Морковеният сок има следните специални качества

Детайлно изображение на морковен сок

Морковеният сок е популярна напитка, която се цени заради хранителните и физиологичните му свойства и вкуса. Съдържа бета-каротин, витамин А, витамин C и витамини от група B и осигурява минерали като калий. 

 


Произход

Откъде произхожда морковеният сок?

Морковите (Daucus carota) произхождат от Европа и Азия и се отглеждат от векове в различни култури и климатични условия. Те са основен хранителен продукт в много страни и са особено популярни поради високото си съдържание на хранителни вещества и сладкия си вкус.

Морковеният сок се прави като се пресоват или смачкват пресни моркови, след което се филтрират. След това пресният морковен сок може да се консумира веднага или да се пастьоризира и бутилира като продукт за търговския пазар.


Сезон

Каква е сезонността на морковения сок?

Морковеният сок се предлага през цялата година, тъй като морковите се отглеждат непрекъснато в много региони и в различни климатични условия. Това ги отличава от много други видове плодове, които обикновено се отглеждат сезонно. Морковите са любими в много кухни по света. А морковеният сок е удобен начин да се насладиш на вкуса на морковите независимо от сезона.


Употреба и съхранение

За какво се използва морковеният сок и как се съхранява?

Морковеният сок е изключително разнообразен. Вкусът му е чудесен сам по себе си, използва се като основа за смутита, овкусяване на супи, сосове и дресинги и дори се използва като марината за месо, птиче месо или зеленчуци.

За да се запази свежестта и качеството на сока и да се предотврати образуването на бактерии, е хубаво той да се съхранява правилно. Най-добре е да се съхранява в хладилник при температура под 4 градуса по Целзий, да се предпазва от пряка слънчева светлина и да се съхранява в херметически затворен съд или бутилка. След отваряне морковеният сок е хубаво да се запечата херметически и да се консумира в рамките на 3-5 дни.



Съставки

Какво съдържа морковеният сок

Морковеният сок съдържа бета-каротин, антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, витамин С, както и други витамини и минерали. 

Хранителни стойности за 100 g
 

Калории: 22 kcal

Въглехидрати: 4,8 g

Белтъчини: 0,6 g

Мазнини: 0 g

Витамини за 100 g

 

Витамин А: 437 µg

Витамин B1: 0,02 mg

Витамин В2: 0,03 mg

Витамин В6: 0,03 mg

Витамин С: 4 mg

Витамин Е: 0,3 mg

 

Минерали за 100 g

 

Калций: 27 mg

Желязо: 1,2 mg

Калий: 219 mg

Магнезий: 12 mg

Натрий: 52 mg