Меден пъпеш – сладък, нискокалоричен

Меденият пъпешсе състои от почти 90% вода. Ето защо той е особено подходящ като освежаващо средство за утоляване на жаждата през горещите летни месеци. Съдържанието на калории е сравнително ниско: С 50 килокалории на 100 грама пъпешът е отлична алтернатива за хора, които се грижат за здравето си. Пъпешът е плод с кръгла или овална форма с дължина между 15 и 30 см и дебелина между 8 и 15 см. Зрелите пъпеши достигат тегло до четири килограма.

Родината му е Африка. Той е с произход от Западна Африка и Египет, а по-късно се появява в Азия и Америка. Оттогава насам този вид пъпеш се отглежда в цял свят. Китай, Италия, Испания и Гърция са основните държави, в които се отглежда меден пъпеш. Пъпешът предпочита горещ и сух климат. При определени условия може да се отглежда и в оранжерия. Днес повечето пъпеши от този сорт идват от Испания, Бразилия и Коста Рика.

Пъпешът може да се консумира в чист вид, но е идеален и за плодова салата, смутита или плата със сирена. Може да се съхранява на стайна температура, но след разрязване трябва да се съхранява в отделението за плодове в хладилника.

Пъпеш „Медена роса“ съдържа важни витамини и минерали. Витамин А, например, се съдържа в големи концентрации. Той е много важен за клетките на човешкия организъм, както и за очите. Благодарение на високото съдържание на вода, пъпеш „Медена роса“ предлага преди всичко освежаване. Освен това пъпешът съдържа множество жизненоважни вещества и минерали и затова може да се счита за нискокалорична и здравословна закуска между храненията.