Плод от пасифлора: вкусна сладост

Плодът от пасифлора е с произход тропическите области на Централна и Южна Америка, но междувременно се отглежда и на други континенти. Растението пасифлора има над 400 различни вида.

Полезна информация

Плодът от пасифлора има следните специални качества

Пресен плод от пасифлора в детайлен изглед

Екзотичният, най-често тъмнолилав плод от пасифлора може лесно да се обърка с маракуя. Двата плода обаче се различават. Така плодът от пасифлора е по-малък и няма формата на яйце като маракуята. На вкус плодът от пасифлора е по-сладък. Ето защо той се изгребва с лъжица от кората. Испанците са сметнали погрешка плода за вид нар и са му дали първоначално името гранадия. Това и днес е специализираното понятие за многото различни сортове плод от пасифлора. Той има сладък и леко горчив вкус. Междувременно полулярността на плода от пасифлора е завладяла и международната кухня и вече е немислима без него.

Произход

Откъде произхожда плодът от пасифлора?

Произходът на плода от пасифлора е Австралия, Южна и Централна Америка. Днес той расте в тропиците по цялото земно кълбо.

Сезон

Каква е сезонността на плода от пасифлора?

Плодът от пасифлора се внася, защото периодите на бране са разпределени по цялото земно кълбо. Основният сезон е от юни до февруари. Индия, Хаваи и Южна Америка са три от районите на отглеждане на плода. Други области на отглеждане са ЮАР и Тайланд.

Нашите предложения за плодове и зеленчуци

Валидно от 09.12.2024 до 15.12.2024

Цена с KAUFLAND CARD Мандарини

Картофи за печене френски

Актуалните предложения са валидни от {0} г. до {1} г. или до изчерпване на наличностите! Стоките се предлагат в количества, предназначени за домакинството. Отстъпката с Kaufland Card e изчислена спрямо текущата цена, на която продуктът се предлага в хипермаркетите. Kaufland не носи отговорност за печатни грешки. Част от дрехите и обувките може да не се предлагат във всички цветове и размери. Снимките са примерни. Всички артикули са без декорация. Всички цени са в лева с включен ДДС.

Употреба и съхранение

За какво може да се използва плодът от пасифлора и как се съхранява?

Ако кората на плода от пасифлора вече е леко сбръчкана, значи е узрял и има най-добър аромат. Плодът от пасифлора е вкусен на плодова салата, но и като основна съставка за сладолед, шербет, сок и разнообразни десерти. Може да се консумира и директно с лъжичка. От семената на плода от пасифлора се добива олио за козметични продукти.

Съвети за покупката и съхранението

Плодът от пасифлора трябва да се купува само зрял, в най-добрия случай тъмнолилав и леко сбръчкан, тъй като не може да доузрее. При стайна температура плодът от пасифлора може леко да се изсуши, ето защо е препоръчително зрелите плодове да се съхраняват в хладилник. Там те могат да останат няколко седмици.

Съставки

Ето какво съдържа плодът от пасифлора*

Плодът от пасифлора съдържа важни витамини и минерали и е богат на баластни вещества.

Хранителна стойност

kcal: 63 kcal

Въглехидрати: 9,5 g

Белтъчини: 2,4 g

Мазнини: 0,4 g

Витамини

Витамин А: 108 µg

Витамин В1: 0,02 mg

Витамин В2: 0,1 mg

Витамин В6: 0,4 mg

Витамин С: 20 mg

Витамин Е: 0,4 mg

Минерали

Калций: 16 mg

Желязо: 1,1 mg

Калий: 267 mg

Магнезий: 39 mg

Натрий: 28 mg

* Съдържанието и хранителните стойности са ориентировъчни за 100 г и може да варират при различните плодове.

Ананас

Думата „ананас“ идва от езика гуарани, който се говори например в Парагвай. Тя се отнася до короната от листа в горния край на плода.

Банан

Бананът се числи към най-любимите сортове плодове. В Европа е известен преди всичко ядливият банан. Но съществува и по-малкият банан за готвене.

Черимоя

Черимоята е плод с формата на сърце, който има светлозелена, дебела, но преди всичко мека обелка. На вкус той наподобява крушата, банана или малината.

Драконов плод

Драконовият плод се числи към кактусовите. Плодът има дълги черни семена, подобни на кивито. Обелката е розова или жълта.

Смокиня

Независимо дали са пресни, или сушени, смокините се считат за особено богати на енергия. Те се отглеждат преди всичко в Средиземноморието.

Нар

Нарът носи истински енергиен заряд и съдържа много важни витамини и минерали. Той действа като антиоксидант и така може да свързва свободните радикали.

Каки

Дървото каки спада към семейството на абаносовите растения, може да достигне височина до десет метра и прилича на ябълково дърво. Когато т.нар. райска ябълка е узряла, е изключително вкусна при директна консумация.

Бодлива круша

Бодливата круша се числи към кактусовите. Зрелите бодливи круши имат мека обелка, сладко-кисел вкус и сочна месеста част.

Киви

Кивито има мъхеста обвивка и зелена месеста част с малки, черни семки. Неговият сладко-сочен вкус наподобява този на цариградското грозде.

Кокосов орех

Кокосовият орех е плодът на кокосовата палма – голямо палмово дърво, което се среща почти навсякъде в (суб)тропичните крайбрежни региони.

Личи

Личитата растат по дървото личи, което достига до десет метра на височина и може да достигне до над 100 години живот. Месестата част има много особен, цветист нюанс.

Манго

Мангото се нарича още „екзотичната царица“. Влакнестата му месеста част е жълта, сладка и ароматна. Тънката му и гладка обелка е зелена до червена.

Папая

Крушоподобните плодове на папаята се получават от белите цветове на дървото папая. Когато са узрели, те имат много сладък вкус.

Физалис

Сравнително бедният на калории физалис е пълен с витамини и жизнено необходими вещества и се цени преди всичко заради своите положителни ефекти върху организма.