Време е за море, планина, разходки в парка и летни вечери с приятели! Подготвили сме ти перфектния наръчник за незабравимо лято. Опитай свежите ни рецепти и планирай лято, пълно с грил партита на открито, студени коктейли, красива атмосфера с усмихнати любими хора.
Няма нищо по-вкусно от сезонната храна
Сезонните плодове и зеленчуци обикновено са отгледани навън, а не в оранжерии. Усвоили са максимално хранителните вещества от почвата и слънцето, и така ни осигуряват изобилие от витамини и минерали. Затова ние казваме да на сезонната храна и ти предлагаме подбрани рецепти, с чиято помощ да създадеш вкусно лятно похапване за малки и големи.
Лесни коктейли за добро настроение
Смесвай напитки като истински майстор. Изненадай гостите си с чудни коктейли, които спокойно можеш да забъркаш у дома. Подбрали сме ти няколко рецепти за алкохолни и безалкохолни питиета, като импровизациите по тях оставяме на теб.
Любопитно за летните коктейли
Опиташ ли Мохито веднъж, ще искаш да си приготвяш сам у дома всеки уикенд, а и през седмицата, признай си :)
Коктейл със светъл ром, тъмен ром, Коантро, Амарето, лимонов сок, ананасов сок, портокалов сок, захарен сироп и разбит гренадин, но за сметка на това гарниран със захаросани плодове, чадърче, сламка и бъркалка ;)
Родното място на този коктейл е Пуерто Рико. Кокос, ананас и карибски ром - кой може да устои на това сладко изкушение.
Добре познатият от сериала "Сексът и градът" коктейл има розов цвят, вкус на водка, лайм и червена боровинка и обикновено се сервира във висока мартини чаша с кора от портокал.
Коктейлът на базата на текила съдържа още сок от зелен лимон и портокалов ликьор. Може да се приготви обаче и с прасковен или ягодов ликьор.
Приготви си сам вкусен сладолед
Всички знаят – домашният сладолед няма консерванти и вредни оцветители, което го прави перфектен за деца. Спокойно се приготвя и без млечни продукти, а ако прекалиш с него, едва ли ще се почувстваш гузен от този факт. Затова не чакай, а развихри въображението си и почерпи вдъхновение от нашите рецепти.
Разни хора, разни... сладоледи
Класика в жанра, крем сладоледът е създаден още през 30-те години на миналия век в Америка. Супер гладката си и кремообразна текстура сладоледът получава от въздуха, който се вкарва, когато съставките му замръзнат.
Сладолед, който се прави само от замразени плодове. Това, че не съдържа млечни продукти го прави по-гъст и с по-наситен вкус. Понякога при приготвянето му се добавя алкохол, за да се понижи температурата на замръзване, както и да се създаде добре известната му мека, но ледена текстура.
Сладолед между две бисквити - алтернатива на този във фунийка. Обикновено се приготвя от ванилов или шоколадов сладолед, като по желание може да се оваля в стърготини или захарни пръчици.
Италианското джелато е много по-плътно от крем сладоледа. Това се дължи на факта, че съдържа повече мляко и по-малко сметана и се разбърква на по-ниска скорост, което означава, че въздухът, който се вкарва в него е по-малко. Също така, в рецептите за джелато се използват значително по-малко яйца, което прави вкуса му по-интензивен.
